Fordoeyelse
I fordøyelsen brytes næringstoffene ned fra store molekyler til mindre, sånn at de kan fraktes til cellene via blodet. |
Proteiner > aminosyrer |
Karbohydrater > monosakkarider |
Fett > glyserol + fettsyrer |
1. Munn, svelg, spiseroer
- Tenner og tunge tygger og snur maten |
- Spytt (med enzymet amylase) spalter karbohydrater (amylase og spytt produsert i spyttkjertlene) |
- Spiserøret er et 20cm muskelkledt rør fra munn til magesekk. Det brukes muskelbevegelser (Peristaltiske bevegelser) som flytter maten ned |
- (Tygging i munn og muskelaktivitet i magesekken kalles mekanisk fordøyelse, mens nedbryting med enzymer og syre kalles kjemisk fordøyelse) |
2. Magesekken og tynntarmen
- Veggene i magesekken har kraftige muskler som elter og knar maten. |
- De inneholder også mange små kjertler som lager magesaft (vann, slim, enzymer (pepsin/proteinspalter , amylase/karbospalter) og saltsyre) |
- Lukkemuskel (portneren) nederst i magesekken slipper innholdet gradvis over i tolvfingertarmen, den første delen i tynntarmen. |
- Syrenøytraliserende hydrogenkarbonat kommer fra bukspyttkjertelen for at tarmen ikke skal bli skadet. |
- I tynntarmen blir stoffene nedbrutt mer av enzymer: |
Amylase bryter karbohydrater til monosakkarider |
Trypsin bryter protein til aminosyrer |
Lipase bryter fett til glyserol + 3 fettsyrer |
Stoffene kan nå bli tatt opp i tarmveggen |
Stoffene blir fraktet i blodet til celler |
|
|
3. Bukspyttkjertelen, galleblaera og leveren
Enzymer fra bukspyttkjertelen fullfører nedbrytingen av hovednæringstoffene. |
I tillegg lager bukspyttkjertelen hydrogenkarbonat og hormonene insulin og glukagon som regulerer blodsukkernivået. |
Galle, produsert i leveren og utskilt fra galleblæra, finfordeler (emulgerer) fettet slik at det lettere kan spaltes til glyserol og fettsyrer. |
LEVEREN har mange og varierte oppgaver: |
Bryter ned aminosyrer, medikamenter og giftstoffer (alkohol bl.a.) |
Produserer galle og proteiner. |
Lagrer karbohydrater (polysakkaridet glykogen), jern og vitaminer. |
NH3, ammoniakk, blir dannet ved nedbryting av aminosyrer og fjernes ved å bli omdannet til ufarlig urinstoff (urea) som tisses ut. |
4. Tykktarmen
Her lever det nyttige bakterier som danner noen b-vitaminer og mye av k-vitaminene vi trenger. |
Bakteriene bryter også ned det siste av de store karbohydratene i maten. |
Vann og salter blir tatt opp i blodet og restene skilt ut som avføring via endetarmen. |
Endetarmen har to muskler, en selvstyrt og en viljestyrt. |
7. Mitokondriene, celleaanding og mer om ATP
Her blir organiske molekyler fra maten (karbohydrater, proteiner, fett) spaltet i prosessen som kalles celleånding (forbrenning). |
ATP er hovedkilden for energi når cellen skal dele seg, bevege seg, produsere kjemiske stoffer, transportere ioner og molekyler mellom organeller og mellom celler. |
Celleåndingen kan være med oksygen (aerob) eller uten (anaerob), men i mitokondrien skjer bare aerob |
AEROB CELLEÅNDING: |
glukose + oksygen --> karbondioksid + vann + energi |
C6H12O6 + 6O2 --> 6CO2 + 6H2O + 32 ATP |
|
|
5. Stoffene transporteres til cellene
De delene av kroppen som frakter næringstoffer/avfallsstoffer til/fra cellene kalles sirkulasjonssystemet. |
Det består av hjertet, blodet og blodårene. |
Blodet består av blodplasma (blodvæske) med forskjellige typer blodceller: |
- Røde blodceller frakter oksygen fra lungene til cellene og CO2 motsatt vei. |
- Hvite blodceller (forskjellige typer) forsvarer oss mot fremmede mikroorganismer som er kommet inn i kroppen. |
- Blodplatene hjelper til med å stoppe blødninger. |
Blodplasmaen består av 90% vann med mange oppløste stoffer som avfallstoffer, antistoffer (mot infeksjoner), fibrinogen (for blodkoagulering), hormoner, mineraler, vitaminer og de andre næringstoffene. |
Blodårene er hovedtransportsystemet i kroppen. Det finnes tre hovedtyper: |
- Arterier (fra hjertet) |
- Vener (til hjertet) |
- Kapillærer (har bare ett cellelag i veggene. Her gir/tas stoffer til/fra cellene) |
6. ATP, energi til cellene
ATP = adenosintrifosfat er energibærer, frakter energi til cellene |
Et ATP er bygd opp av en base, ADENIN, bundet til et karbohydrat, RIBOSE. Adenin + ribose = adenosin. |
På ribosen er det bundet tre fosfatgrupper. |
Hvis den ytterste fosfatgruppen brytes får vi ADP + P, frigitt energi som kan brukes. |
Fosfatet (P) kan tilføres igjen og ADP blir til ATP igjen. |
Derfor er ATP som et oppladbart batteri |
|
Created By
Metadata
Comments
No comments yet. Add yours below!
Add a Comment
Related Cheat Sheets
More Cheat Sheets by promethium