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Cheatography

Autorais Cheat Sheet (DRAFT) by

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This is a draft cheat sheet. It is a work in progress and is not finished yet.

Bell Passion

50ml
Cachaça Sagatiba
40ml
Shrub maracujá
10ml
Xarope de gengibre
15ml
Limão siciliano
15ml
Aperol
20ml
Aquafaba
47 g
Pimentão
1 dash
Angostura
Garnish
Borda de Páprica, Limão Desidratado, Polpa de Maracujá
Old Fashioned, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.

Coffee Dez 55

50ml
Jim Beam
50ml
Consertada
10ml
Averna
10ml
Caramelo Salgado
5ml
Limão Siciliano
Garnish
Laranja Desidr­atada
Copo Baixo, Gelo Máquina, Batido, Coagem Simples.

Alquimia

60ml
Vodka yvy
40ml
Maça Carame­lizada
10ml
Hibisco
30ml
Limão Siciliano
Garnish
Ramo de Alecrim
Taça Martini, Gelo Máquina, Batido, Coagem Simples.

Ambarino

50ml
Jim Beam
40ml
Purê de Abóbora
30ml
Pumpkin Spice
10ml
Amaretto
25ml
Limão Siciliano
Garnish
Canela Ralada, Pau de Canela, Pitada de Pimenta do Reino
Copo Baixo, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.

Black Penicilin

30ml
Black Label
30ml
Jim Beam
20ml
Água de mel
15ml
Gengibre
10ml
Averna
30ml
Limão Siciliano
Garnish
Favo de mel
Copo Baixo, Gelo Máquina, Batido, Coagem Dupla.

Suruí

40ml
Cachaça Sagatiba
20ml
Cachaça Jequitiba
20ml
Maçã Carame­lizada
20ml
Abacaxi
25ml
Taiti
5 dashes
Tintura de Pimenta
Garnish
Dedo de Moça no prendedor
Coupe, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.

Coffee Passion

30ml
Rum Oro
30ml
Licor de Café
20ml
Shrub Maracujá
20ml
Aquafaba
15ml
Amarula
10ml
Dedo de Moça
Garnish
Lasca de Chocolate
Copo Baixo, Batido, Gelo Máquina, Coagem dupla.
 

Bosque

40ml
Capim-­Limão
20ml
Camomila
30ml
Limão Siciliano
10ml
Citron
6 Folhas
Hortelã
Garnish
Folha Limoeiro
Copo Baixo, Gelo Máquina, Batido, Coagem Dupla.

Chá das 5

120ml
ChaDas5 Batch
30ml
Limão Siciliano
Garnish
Folha Limoeiro
Taça Vinho, Gelo Máquina, Montado.

De Los Muertos

60ml
Tequila Oro
20ml
Maça Carame­lizada
30ml
Limão Siciliano
2 dash
Solução Salina
Taça dry, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.

Saqueada

45ml
Brandy
15ml
Vermute Tinto
15ml
Limão Siciliano
10ml
Xarope Simples
Pedaços
Abacaxi
Garnish
Limão desidratado, Manjericão, Canela.
Copo baixo, Batido, Gelão, Coagem dupla.

La vie La Nuit

45ml
Erva Doce
40ml
Shrub Hibisco
15ml
Aperol
10ml
Xarope de Gengibre
15ml
Limão Siciliano
Completar
Água Tônica
Garnish
Limão desidratado, Manjericão
Longo frisado, Batido, Gelo Máquina, Coagem Simples.

black barry fizz

30ml
xarope amora
30 ml
limao siciliano
2
amoras frescas
60ml
agua com gas
zest
limao desidr­atado
copo long drink, batido, gelo maquina

virgin moscow

60ml
agua filtrada
20ml
xarope gengibre
30ml
limao taiti
20 ml
xarope simples
zest
espuma citrica de gengibre
caneca de cobre, batido, geloma­quina,

luci

20ml
gengibre
20ml
agua de mel
20ml
Maçã Carame­lizada
20ml
shirub maracuja
20ml
xarope melancia
40ml
Siciliano
60ml
agua tonica
zester
casca siciliano
tintura spray
cravo
taca classica coupe, batido, ,gelo maquina, dupla coagem.

Poyais

60ml
Água
40ml
Maçã Carame­lizada
30ml
Limão Siciliano
1 dash
Angostura
Garnish
Desidr­atado com Hortelã
Copo Baixo, Batido, Gelo Máquina, Simples

Chá Gelado da Casa

120ml
Chá Mate
20ml
Taiti
15ml
Xarope Simples
15ml
Gengibre
Garnish
Limão Desidr­atado
Batido, Copo Long Frisado, Gelo Máquina, Coagem Simples.
 

Jambu Sour

40ml
Cachaça Jambu
20ml
Cachaça Sagatiba
20ml
Shrub Maracujá
20ml
Aquafaba
10ml
Demerara
10ml
Camomila
20ml
Limão Siciliano
Garnish
Taiti Desidr­atado
Copo Baixo, Reverse Dry Shake, Gelo Máquina, Coagem Simples

Barbieloo

80ml
Barbie Batch
30ml
Limão Siciliano
Completar
Água com gás
Garnish
Glitter
Long frisado, Montado, Gelo Máquina.

Jimbas Pop

60ml
Fat Washed Scotch
20ml
Água de mel
20ml
Aquafaba
15ml
Caramelo Salgado
25ml
Limão Siciliano
Garnish
Biscoito de Pipoca
Copo Wolf, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla

Fresh da Vida

30ml
Jim Beam
30ml
Campari
30ml
Shrub Morango
20ml
Limão Siciliano
8 folhas
Hortelã
Garnish
Zest de Laranja Baia
Coupe, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.

Teimosia

60ml
Gin Earl Grey
20ml
Xarope de Gengibre
15ml
Demerara
25ml
Limão Siciliano
Completar
Água Tônica
Garnish
Zest Siciliano, Spray de Cravo
Taça de Vinho, Batido, Gelo Máquina, Coagem Simples.

Sado

60ml
Vodka
20ml
Abacaxi
20ml
Gengibre
20ml
Hibisco
30ml
Taiti
Completar
Água com gás
Garnish
Pimentas, Alecrim, Spray Flor
Taça Vinho, Batido, Gelo Máquina, Coagem dupla.

ula

30ml
cordial abacaxi
20ml
xarope gengibre
40ml
siciliano
50ml
agua tonica
10ml
xarope melancia
zest
coroa abacaxi desidr­atado
taca coupe(­cla­ssica), batido, gelo maquina, dupla coagem