Margarita
50ml |
Tequila Prata |
25ml |
Triple Sec Artesanal |
10ml |
Xarope Simples |
30ml |
Limão Taiti |
Garnish |
Sal de "Gusano" na Borda |
Taça Coupe, Batido, Sem Gelo, Coagem Dupla.
Sidecar
45ml |
Brandy |
30ml |
Triple Sec |
15ml |
Limão Siciliano |
Garnish |
Borda de Açúcar |
Taça Coupe, Batido, Coagem Dupla.
Macunaíma
50ml |
Cachaça |
20ml |
Limão Siciliano |
15ml |
Demerara |
7,5ml |
Fernet |
Copo Baixo, Batido, Sem Gelo, Coagem Dupla.
White Russian
60ml |
Vodka |
30ml |
Licor de Café |
20ml |
Creme de Leite Fresco |
Garnish |
Noz Moscada |
Copo Baixo, Mexido, Gelo Máquina. Bifásico.
Black Russian
60ml |
Vodka |
30ml |
Licor de Café |
Copo Baixo, Mexido, Gelo Máquina.
Maracujack (Versão Dez55)
50ml |
Jack Daniel's |
40ml |
Shrub Maracujá |
15ml |
Demerara |
10ml |
Saccharum |
10ml |
Siciliano |
10ml |
Taiti |
Completar |
Água com Gás |
Garnish |
Flor de Hortelã |
Copo Long Frisado, Batido, Gelo Máquina, Coagem Simples.
dry martini
70ml |
gin |
15ml |
vermouth dry |
2 |
azeitonas |
kir royalle
30ml |
licor cassis |
80ml |
espumante brut |
1 |
amora fresca |
1zest |
limao siciliano |
negroni
30 ml |
gin |
30ml |
vermouth rosso |
30ml |
campari |
zest |
meia lua laranja bahia |
copo baixo, mexido, iceblock
bourbon manhattan
60ml |
whisky bourboun |
40ml |
vermouth rosso |
3dash |
bitter angostura |
1zest |
laranja bahia |
1 |
cereja |
Carajillo
40ml |
cafe expresso |
10ml |
licor cafe artesanal |
50ml |
licor43 |
1zest |
laranja desidratada |
copo baixo, batido, gelo maquina
old fashioned
60ml |
whisky bourbon |
15ml |
saccharum |
3dash |
bitter angostura |
1zest |
laranja bahia |
1 zest |
cereja |
copo old fashioned, mexido, 1 ice block
boulevardier
40ml |
whisk bourboun |
30ml |
vermouth rosso |
30ml |
campari |
zest |
casca siciliano |
copo baixo, mexido, iceblock
fitzgerald
60ml |
gin |
30ml |
limao siciliano |
15ml |
xarope simples |
3dash |
Angostura |
1zest |
limao siciliano |
copo baixo,batido,gelo maquina, dupla coagem
bramble
60ml |
gin |
30ml |
limao siciliano |
100ml |
xarope amora artesanal |
1zest |
meia lua siciliano |
1zest |
amora fresca |
1folha |
Hortelã |
copo old fashioned, batido, gelo maquina, gelo britado
|
|
Curtain call
40ml |
rum branco |
15 ml |
campari |
15 |
limao siciliano |
10ml |
xarope simples |
2 folhas |
majericao |
50ml |
espumante brut |
1zest |
limao desidratado,folha majericao |
taça coupe, batido, gelo maquina, coagem dupla.
Gimlet
60ml |
Gin |
30ml |
Limão Siciliano |
15ml |
Xarope Simples |
Garnish |
Zest de Sicliano |
Taça Coupe, Batido, Sem Gelo, Coagem Dupla.
irish coffe
40ml |
whisky jameson |
40ml |
cafe expresso |
20ml |
caramelo salgado |
100ml |
agua quente |
30ml |
creme de leite fresco |
raspas |
noz moscada |
Bee's Knees
60ml |
Gin |
15ml |
Água de Mel |
10ml |
Suco Fresco de Laranja |
25ml |
Limão Siciliano |
Taça Coupe, Batido, Coagem Dupla.
Negroni Sbagliato
30ml |
Campari |
30ml |
Vermouth Rosso |
60ml |
Espumante Brut |
Garnish |
Laranja Baia |
Copo Baixo, Montado no Copo, Gelão.
aperol spritz
120ml |
espumante brut |
70ml |
bitter aperol |
50ml |
agua com gas |
1 |
meia lua laranja bahia |
taca de vinho, montado,gelomaquina
gin basel smash
60ml |
gin |
25ml |
limao siciliano |
15ml |
xarope simples |
14folhas |
majericao |
1zest |
flor de folhas majericao |
copo baixo, batido, coagem dupla,gelo maquina
Capirinha
70ml |
cachaça |
20ml |
xarope simples |
3gotas |
soluçao salina |
1 |
limao taiti |
1zest |
limao desidratado |
copo old fashioned, montado,gelo britado
Bloody mary
50ml |
vodka |
15ml |
molho ingles |
10ml |
limao siciliano |
120ml |
suco de tomate artesanal |
5 gotas |
tabasco |
garnish |
bufala, tomate cereja, majericao |
reduçao |
aceto balsamico |
1 pitada |
pimenta do reino |
copo long drink, trowing, gelo maquina
porn star martini
60ml |
vodka |
30ml |
shrub maracuja |
20ml |
cordial abacaxi |
10ml |
limao taiti |
5ml |
saccharum |
5dash |
baunilha |
1zest |
coroa abacaxi desidratado |
taça coupe, batido, coagem dupla, gelo maquina
mojito
60ml |
rum branco |
30ml |
limao taiti |
15ml |
xarope simples |
50ml |
agua com gas |
8 |
folhas de hortela |
1zest |
flor de hortela |
copo long drink, montado, gelo maquina
daiquiri
60ml |
rum branco |
30ml |
limao taiti |
15ml |
xarope simples |
1zest |
limao desidratado |
taça martini, batido, gelo maquina, coagem dupla.
|
|
french75
30ml |
gin |
15ml |
limao siciliano |
10ml |
xarope simples |
80ml |
espumante brut |
1zest |
limao siciliano |
taça flut, batido, gelo maquina,coagem simples
Jack 'n Coke
50ml |
Jack Daniel's |
Completar |
Coca Cola |
Garnish |
Cuia de Limão Taiti |
Copo Long Frisado, Montado, Gelo Máquina.
Cuba Libre
60ml |
Rum Oro |
10ml |
Limão Taiti |
Completar |
Coca Cola |
Garnish |
Cuia de Limão Taiti |
Copo Long Frisado, Montado, Gelo Máquina.
expresso martini
50ml |
vodka |
40ml |
cafe expresso |
30ml |
licor cafe artesanal |
10ml |
amareto |
zest |
3 graos de cafe |
taça martini, batido, dupla coagem, gelo maquina
dark'n storm
30ml |
bacardi oro |
30ml |
bacardi branco |
30ml |
limao taiti |
20ml |
xarope gengibre |
15ml |
xarope simples |
50ml |
agua com gas |
2dash |
Angostura |
1zest |
limao desidratado |
copo long drink, batido, gelo maquina coagem simples
Long island ice tea
12ml |
rum branco |
12ml |
gin |
12ml |
vodka |
12ml |
tequila prata |
12ml |
triple sec artesanal |
10ml |
xarope simples |
15ml |
limao siciliano |
100ml |
coca cola |
1zest |
francesa limao siciliano |
copo long drink, montado, gelo maquina
Gold Rush
60ml |
Jim Beam |
20ml |
Água de Mel |
25ml |
Limão Siciliano |
3 gotas |
Solução Salina |
Garnish |
Zest de Sicliano |
Copo Baixo, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.
moscow mule
60ml |
vodka |
30ml |
limao taiti |
20ml |
xarope gengibre |
15ml |
xarope simples |
50 ml |
agua com gas |
zest |
espuma citrica de gengibre |
caneca cobre, batido,gelo maquina
cosmopolitan
60ml |
vodka citron |
30ml |
triple sec artesanal |
20ml |
xarope cramberry |
20ml |
limao siciliano |
1zest |
limao siciliano |
taca coupe, batido, coagem dupla, gelo maquina
Godfather
60ml |
whisky scoot |
30ml |
amareto |
3dash |
bitter angostura |
1zest |
siciliano |
1zest |
cereja |
copo old fashioned, mexido, iceblock
Whiskey Sour
60ml |
Jim Beam |
25ml |
Limão Siciliano |
15ml |
Xarope Simples |
20ml |
Aquafaba |
Garnish |
Zest de Siciliano |
Copo Baixo, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.
New York Sour
60ml |
Jim Beam |
25ml |
Limão Siciliano |
15ml |
Xarope Simples |
20ml |
Aquafaba |
Garnish |
Zest de Siciliano |
20ml |
Vinho Tinto |
Copo Baixo, Batido, Gelo Máquina, Coagem Dupla.
horse's neck
60ml |
brandy |
30ml |
limao siciliano |
20ml |
xarope gengibre |
15ml |
xarope demerara |
50ml |
agua com gas |
2dash |
bitter angostura |
1zest |
limao siciliano |
copo long drink, batido, gelo maquina, coagem simples
|